КРЕВЕТКА В КЛЯРЕ (Холодный ролл с нежным cыром Фетакса, креветкой в кляре в кунжуте Кимчи, политый соусом Спайси)
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ/СЫРНЫЙ СПАЙС (Запеченный ролл с нежным сыром Cremette, свежими огурцами, японским омлетом, икрой Масаго, в черном рисе и кунжуте Кимчи, под шапочкой из охлажденного лосося с сырным спайси, политый соусом Унаги)
ЗАПЕЧЕННЫЙ МИДИИ/КРЕВЕТКА (Запеченный ролл с нежным сыром Cremette, креветкой в кляре, в черном рисе и тыквенных семенах под шапочкой из мидий, политый соусом Унаги, украшенный зеленым луком)
КОПЧЕНЫЙ ТУНЕЦ/МАНГО-ЧИЛИ (Холодный ролл с нежным cыром Cremette, спелым манго, копченым лососем, в икре Масаго с соусом Манго-Чили)